Ετικέτα - μαγειρικη

Google Recipes με συνταγές από όλη την Γη και ακόμα...

Πρόσαφατα μια νέα κατηγορία εμφανίστηκε στο Google: Το “Google Recipes”. Θα το βρείτε μόνο στο Google.com και στην αριστερή μπάρα των αναζητήσεων (το έχω κυκλώσει στην παραπάνω φωτογραφία). Τι κάνει αυτό; Το προφανές: Αντί να σας βγάζει...

Οι εστίες του μέλλοντος

Οι εστίες που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας είναι όλες σχεδόν ίδιες. Τέσσερα κυκλικά μάτια που περίπου ταιριάζουν στην πληθώρα των κατσαρολικών. Αυτό το “περίπου” δεν είναι απλά μια τρισύλλαβη πρόταση. Σε αυτό το “περίπου”...

Μακαρόνια: Δυο ψέματα και μια αλήθεια

Το λάδι κατά το βράσιμο αποτρέπει την ένωση των ζυμαρικών Ψέματα. Το λάδι μπορεί να αποτρέπει την δημιουργία αφρού κατά το βράσιμο αλλά σε καμιά περίπτωση δεν αποτρέπει τα ζυμαρικά από το κολλήσουν μεταξύ τους. Για να τα κρατήσετε χωρισμένα πρέπει...

Αστακομακαρονάδα για τους δήθεν

Η αστακομακαρονάδα είναι μια πολύ αγαπημένη και δημοφιλής, καλοκαιρινή κυρίως, απόλαυση που συνοδεύεται με θέα από λίγο θάλασσα. Πως όμως φτιάχνουμε την δική μας αστακομακαρονάδα , στο δικό μας το σπίτι; Μην ανησυχείτε, είναι το πιο εύκολο πράγμα...

7 Συμβουλές για barbeque στην εποχή του ΔΝΤ

Το καλοκαίρι μπορεί να πέρασε αλλά ο καιρός είναι ακόμα κατάλληλος για το αγαπημένο σας χόμπι έστω και τα Σαββατοκύριακα. Το barbeque όχι μόνο προσφέρει υγιεινή τροφή (στο μέτρο του δυνατού) αλλά δείνει την ευκαιρία και στους άνδρες με...

Ωωωω! Πόσα είδη μαχαιριών!

Υπάρχουν αρκετοί τύποι μαχαιριών που διαφέρουν μεταξύ τους στο σχήμα και στο μέγεθος. Ο λόγος ύπαρξης τους; Μα για να κάνουν πιο εύκολη την εργασία για την οποία προορίζονται. Αν και μερικές φορές αδιαφορούμε και κόβουμε χωρίς να λάβουμε...