Ετικέτα - αγιος-συλλας

Ρακοκάζανο στην Κρήτη (Αγιος Σύλλας)

Η Φθινοπωρινή μπόρα τελείωσε και ο ξάστερος ουρανός του Αγιου Σύλλα περίμενε να φιλοξενήσει τους επισκέπτες του. Το καζάνι εκαιγε εδώ και μια εβδομάδα και η ρακή έρρεε άφθονη στα βαρέλια. Άφθονη και διαφανής. Ξάγρυπνος “φρουρός” της...

Ρακοκάζανο στον Άγιο Σύλλα

Αγιος Σύλλας Ηρακλείου, στις 9 το βράδυ στο καζάνι του Δημήτρη Μακριδάκη. Το χάλκινο καζάνι ζεστό και από την άκρη του σωλήνα ρέει η ζεστή και εύγευστη φρεσκογινομένη ρακή, το “ουίσκι τση κρήτης” όπως την αποκαλούν μερικοί χαιδευτικά...